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Tartine nordique




Photo empruntée au site : Les Zinzins du Vin : cave, bar à vin, vins en ligne Des harengs pomme à l'huile sur une feuille de salade et sur une tranche de pain. Quoi de plus simple et de plus rustique ? N'oubliez pas les lamelles d'un oignon.
Avec un vin "bio" ! Pourquoi pas ?





Tartine nordique au Tzatziki
Version supérieur de wasted-hours.fr

Pour faire ces petites tartines aux hargengs fumés, il vous faut:

- de la sauce tzatziki
(mélangez 1 yaourt grec, des dés de concombre, 1 gousse d’ail, de la ciboulette, aneth ou menthe, du jus de citron)
- des pommes de terres coupées en fines tranches
- des radis coupés en tranches
- du hareng fumé
- de la ciboulette

Vous pouvez aussi ajouter:
- de gros cornichons
- des oeufs durs

Posez tout ceci sur votre tartine et dégustez